La cultura de la prevención es muy importante a la hora de evitar los malestares asociados a los síntomas de la gastritis, las agruras, indigestión y acidez, pueden ser evitadas siempre y cuando llevemos una alimentación saludable; esto es especialmente importante cuando nos detenemos a pensar que Uno de los trastornos que con más frecuencia afecta a la población mundial son las enfermedades gastrointestinales, las cuales se encuentran entre las primeras causas de muerte, al estar incluidas entre ellas el cáncer colorrectal y el gástrico (1).
Sabemos que comenzar a llevar un estilo de vida más saludable y una alimentación apropiada puede ser complicado, especialmente con lo acelerada que se torna la vida en las grandes ciudades y el poco tiempo que queda para planificar correctamente las comidas del día, o a veces simplemente, tenemos nuestros hábitos alimenticios demasiado arraigados y cambiarlos se vuelve un reto.
Por eso en esta ocasión quisimos tomarnos el tiempo de crear conciencia en nuestros lectores y darles unos cuantos consejos de cómo iniciar un tratamiento preventivo de la gastritis desde la nutrición. Antes de continuar, les recordamos que este tan solo es un primer paso, y que toda modificación a tu dieta o estilo de vida alimenticio deberá ser consultado y aprobado antes por un profesional de la salud (1).
El tratamiento dietético-nutrimental
Algunas investigaciones recientes han concluido que el tratamiento nutrimental es tan básico e importante como el farmacológico, tanto así que una persona que es diagnosticada con este tipo de patología debe mantener un riguroso régimen alimenticio durante toda su vida pues de este dependen las mejoras que se pueden alcanzar a nivel sintomatológico (1).
Como ya mencionamos, la gastritis crónica es una de las causas principales de la aparición de cáncer gástrico, entonces lo principal a la hora de modificar nuestra alimentación, será incluir en nuestra dieta alimentos que ayuden a proteger la mucosa del revestimiento gástrico. Tomando esto en cuenta, los tipos de alimentos recomendados serían:
- Cocciones sencillas: plancha, grill, horno, hervidos (1).
- Pasta, arroz, patata, pan blanco (1).
- Verduras cocidas y sin piel.Frutas cocidas, en compota y en conserva (1).
- Carnes magras, pescados, clara de huevo.Quesos y lácteos desnatados (1).
- Agua y bebidas sin cafeína (1)
Lo que deberíamos consumir con moderación sería:
- Verduras crudas y flatulentas (1).
- Ajo, cebolla, tomate, pepino, pimiento (1).
- Productos integrales o muy ricos en fibra (1).
- Frutas con piel, verdes o poco maduras (1).
- Leche entera, nata y mantequilla (1).
- Embutidos (1).
- Quesos fermentados y muy curados (1).
- Chocolate, bollería (1).
- Zumos de uva y cítricos (1).
- Bebidas carbonatadas (1).
Y lo que en definitiva deberíamos evitar será:
- Alcohol (1).
- Café y té (1).
- Pimienta, pimiento molido, mostaza, vinagre (1).
- Temperaturas extremas de alimentos y bebidas (1).
Como dijimos al inicio, estas recomendaciones son enteramente preventivas y requieren de la aprobación de un médico calificado, pues al final del día, cada persona tiene un organismo distinto o puede presentar cuadros de gastritis de manera completamente distinta. Consulta a tu médico, él podrá recomendarte el uso de Estomaquil, que con sus 3 activos ayuda a aliviar rápidamente los síntomas de la gastritis.
Sustentos
Pérez Rodríguez, L. A., Espinosa Sánchez, N. R., López Contreras, N. C., & Pesantes Merchán, D. A. (2019). Nutrición: Tratamiento para la gastritis. RECIMUNDO, 3(2), 120-137. https://doi.org/10.26820/recimundo/3.(2).abril.2019.120-137